Hoje em dia todo mundo tem um blog. E hoje em dia todo mundo se interessa por comida. Comida é chique. É só ver a quantidade de chefs-celebridade em programas de TV, o número de sites de receitas, e o número de críticos culinários – profissionais ou não – que postam suas críticas por aí.
Sempre tive vontade de escrever sobre as coisas que comi, ou que cozinhei. Mas diante dessa enxurrada de blogs, TVs e sites sempre achei que tinha pouco a acrescentar. Pra que mais um blog de comida, pra criticar os mesmos restaurantes, dar as mesmas dicas, rezar a mesma missa?
Ultimamente, que tenho cozinhado bastante, me peguei pensando que seria bom se eu tivesse um lugar pra anotar as receitas que tenho feito, sem ficar com aqueles papeizinhos rasgados voando pelo meio da sala. Também já tentei manter uma pasta no computador, mas é pouco prático. Google Docs? Já comecei várias vezes a usar, mas por um motivo ou por outro sempre me acabo esquecendo dele.
Então pensei no blog. Me pareceu uma boa opção, e embora eu não tenha pretensões de virar crítico-blogger-culinário, me pareceu um bom lugar pra armazenar e organizar minhas receitas, e passar adiante algumas coisas pra aqueles amigos que ligam pedindo uma receita de massa de pizza, ceviche, molho de macarrão...
Pois é isso, vejamos no que dá.
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