Costelinha de Porco com Tomilho e Alecrim

Outro dia tirei do congelador uma costelinha de porco que sobrou de um churrasco, pra fazer pro jantar. Temperei com alho picado, alecrim, tomilho (tudo fresco, nada daqueles temperos secos!), pimenta vermelha, sal, pimenta do reino e um pouquinho de vinagre.

E foi pro forno pra assar, se não me engano uns 40 minutos, em fogo médio-alto.

Pra acompanhar, arroz integral e repolho cozido com cebola, temperado com uma pimenta chinesa, que meu tio trouxe de lá (sei que tem cominho nela, mas de resto... o pacote é todo escrito em chinês).

Ficou assim:

Costelinha de porco com arroz integral e repolho cozido

O flash estourou um pouco, mas acho que deu pra ter uma idéia de como estava

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