E... fiz o bolo...

...mas coloquei seis bananas na massa, e usei cinco para cobrir o bolo, cortadas longitudinalmente, e não em rodelas. E como estava com dor de cabeça no dia, esqueci de colocar a aveia, e esqueci de colocar a canela. Haha...

Também troquei o açúcar mascavo por 3 colheres de sopa de açúcar normal, porque não queria comprar um pacote de 1 quilo do primeiro. Ah, e como não tinha óleo de canola, usei óleo de soja, mesmo!

Mas ficou bom o bolo. Apesar de ter ficado bem diferente do da receita abaixo...

Bolo de Banana Intergral

Tem banana sobrando lá em casa, vou fazer esse bolo aqui:

http://tudogostoso.uol.com.br/receita/128-bolo-integral-de-banana.html


Ingredientes

4 ovos inteiros
6 bananas caturra cortadas em rodelas
1/2 xícara de chá de óleo de canola
1/2 xícara de leite desnatado
1 xícara de chá de farinha de trigo integral
1 xícara de chá de aveia
2 xícaras de chá, não muito cheias, de açúcar mascavo.
canela para salpicar
1 colher de sopa de fermento em pó


Bata todos os ingredientes no liqüidificador com apenas 1 banana, coloque em forma untada com óleo e farinha

Ponha as rodelas de banana sobre essa massa e salpique com canela

Assar em forno pré-aquecido, a 180° por aproximadamente 50 minutos

Vamos ver como fica!

Costelinha de Porco com Tomilho e Alecrim

Outro dia tirei do congelador uma costelinha de porco que sobrou de um churrasco, pra fazer pro jantar. Temperei com alho picado, alecrim, tomilho (tudo fresco, nada daqueles temperos secos!), pimenta vermelha, sal, pimenta do reino e um pouquinho de vinagre.

E foi pro forno pra assar, se não me engano uns 40 minutos, em fogo médio-alto.

Pra acompanhar, arroz integral e repolho cozido com cebola, temperado com uma pimenta chinesa, que meu tio trouxe de lá (sei que tem cominho nela, mas de resto... o pacote é todo escrito em chinês).

Ficou assim:

Costelinha de porco com arroz integral e repolho cozido

O flash estourou um pouco, mas acho que deu pra ter uma idéia de como estava

Gostaram?